インドお菓子の結果 ~ Imagejoshzho

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みんな大好き甘いもの！しかし、何事も度を越すのは考え物で、「甘すぎて食べられない」ということもあります。ただ、日本で経験する「甘すぎ」はまだまだ序の口。世界には「この程度で甘すぎだと感じていたのが甘かった」と思わせるほどのお菓子があります。世界には甘口のワインが数多く存...

パン作りに用いられるイースト（yeast：英語）は、日本語では酵母と呼ばれます。酵母とは、その名のとおり、「発酵の母」となる微生物のことです。数ある酵母のうち、パン作りに適した種類の酵母のことを、パン酵母と呼んでいます。炭酸ガス 1 もち麦のあんフランスパン発酵バター入り...